ذرهخواری یا فاگوسیتوز (به انگلیسی: Phagocytosis) به بلعیده شدن میکروارگانیسمها و یا سایر ذرات معلق خارجی سلولی توسط سلول فاگوسیت گفته می شود. فاگوسیتوز اولین بار در سال 1882 توصیف شد و نوعی از اندوسیتوز است که ذرات جامد مانند باکتری توسط سلول فاگوسیت (مانند ماکروفاژ) بلعیده میشوند.